総合:【お菓子とパンの通信教育】入学説明会レポート☆
お菓子と パンの通信教育です★
７月１６日（金）に、通信教育部 入学説明会を開催いたしました。
今回は祇園祭の宵山と重なった事により、
大変少人数の方のご参加となりました
この日は、製菓デモンストレーションバージョンということもあり、
通常通り、講師によるデモンストレーションをしておりましたが、
少人数といった事もあり、今回特別に
参加していただいた方には、
デザートの盛り付け等を体験していただきました☆
今回のメニューは「ミルフィーユ」。
まず、黒岩先生のデモンストレーションをご覧いただきました。
折角なので、「デザートの盛り付けでもしてみますか？」
の黒岩先生の一言で、参加者の方にも体験していただきました。
これぞ、当校オススメの「ハンズ・オン・トレーニング方式」。
出来るだけ多く、素材に触れながら、スクーリングの実習を
体感いただきます。
先生の指導を受けながら、真剣に盛り付けされてました。
完成です☆
