総合:【お菓子とパンの通信教育】７月２３日（金）入学説明会レポート☆
お菓子と パンの通信教育です★
７月２３日（金）に、通信教育部 入学説明会を開催いたしました。
まず、製菓通信のシステム説明。
ここで、通信教育部ではどういったことをするのか等の説明をします。
この日は、山口先生による製菓デモンストレーションを参加者の方にご覧いただきました
今回、少人数でもありましたので、参加していただいた方には、
デザートの盛り付け体験をしていただきました
今回のメニューは「ミルフィーユ」。
↑ 先生の見本です☆
まず、山口先生のデモンストレーションをじっくり見学☆
レシピをご覧いただき、皆さん、必死にメモしておられましたよ！！！
「さて、皆さん。デザートの盛り付けを一緒にしましょう。」
の先生の一言で、参加者の方にも体験していただきました。
これぞ、当校オススメの「ハンズ・オン・トレーニング方式」。
出来るだけ多く、素材に触れながら、スクーリングの実習を
体感いただきます。
先生の指導を受けながら、真剣に盛り付けされてました。
完成です☆
こちらは、参加者の方の作品
とってもかわいく上手に出来てましたね♪
