2010年5月27日

韓国国際料理専門学校の皆さんが来校されました!

本日、韓国から国際料理専門学校の皆さん
42名が来校されました♪
 
まずは、小笠原先生による日本料理のデモンストレーションです!
学生の皆さんには、昆布だし等の試飲をしていただきました!
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デモンストレーション後はA班・B班に分かれて
調理実習や校内見学を楽しみました♪
 
−・−・−・5階実習室で調理実習・−・−・−
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とても真剣に盛り付けます!
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何度も味見をして確かめます!
 実習中は、日本での調理師免許の取得の話をしたり、
韓国の免許取得についても教えてもらったりと、
楽しく会話をしながらの実習となりました!
 
−・−・−・5階ダイニングでだし汁について学ぶ−・−・−
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 昆布を実際に食べて、だし汁についての理解を深めます。
昆布が気に入ったようで、ずっと食べている学生もいました
 
−・−・−・地下SUZAKで集合写真−・−・−
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  最後、終了証を渡し、記念撮影をしました!
 
記念撮影をしたSUZAKは、学生にとってとても新鮮だったようです!
 
SUZAKでのランチ実習の話は、
学生や先生にとって非常に興味があったようで、沢山の質問が飛び出しました!
 
韓国国際料理専門学校の皆さんに、
京調校のこと、授業のこと等
いろいろと知っていただけたみたいです
 
ぜひ今日の見学や実習、先生との触れ合いを通して、
もっと興味を持ってもらえれば
うれしいですね
 

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