クラーク国際記念高等学校京都校の皆さんが来校されました！
本日、クラーク記念高校京都校の皆さんが、
提携授業の第１回目として、来校されました！
今年度より、高専連携の第一歩として、
クラーク国際記念高等学校京都校との提携授業を実施します。
本日は全１０回の第１回目となる授業でした
---------------授業内容 ---------------
①調理師の仕事について
②日本料理の基本技術とデモンストレーション
③西洋料理の基本技術とデモンストレーション
---------------------------------------
まずは宗川先生による、調理師についての説明です！
調理師という仕事について、初めて聞く生徒も多く、
とても感心を持っているように感じました。
次は、デモンストレーションです！！
まずは、今西先生による日本料理のデモになります
今西先生には桂むきと、出し巻を作っていただきました。
次に、滝沢先生による西洋料理のデモです！
オムレツを作る滝沢先生を、みんな真剣にみています！
とってもおいしそうにオムレツを食べていました♪
クラーク高校の皆さんは、緊張した中にも、
とても満足そうな表情を浮かべていました！！
次回は６月２５日（金）に第２回目を開催します
引き続き、クラーク高校の皆さんには、
調理師について興味を持ってもらうとともに、
楽しんで実習をしていただければ♪と思います
