オープンキャンパス＜祇園祭＞が開催されました！！
7月17日（土） オープンキャンパス＜祇園祭＞が
開催されました！！
京都の夏の風物詩、最大の祭りである「祇園祭」にちなんだ
プログラムがたくさん行なわれました
▼料亭・割烹体験
「白焼き鰻と夏野菜の土佐酢ゼリーかけ」
京料理実習室で涼しげな料理に挑戦！！
▼シェフ体験
「トマトとバジルの冷製パスタ」
夏にぴったりのパスタを作りました★
▼日本料理人体験
「鮎の塩焼き」
墨で自ら焼いてもらいました！！
▼ランチ会場
本校の学生が調理とサービスを担当しました♪
▼西洋料理デモンストレーション
「仔羊のレモンマートル」
プロの技を見てもらいました！！
▼製菓分野のプログラムもたくさんありましたよ
次回は7月24日（土）です
＜京都の夏を食べつくせ！＞
ということで
万願寺とうがらしを使って、
日本料理か西洋料理を作ることができますよ！！
