体験入学「京都の夏を食べつくせ！」をご紹介♪
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７月２４日（土）体験入学
「京都の夏を食べつくせ！」
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夏の京都の食材といえば、鮮やかな赤と緑が印象的な
京野菜『万願寺唐辛子』。
この食材を使って日本料理と西洋料理の
“コラボデモンストレーション”が行われました！
本校の講師が実際に作りながら
調理のポイントを説明します。
参加者は、日本料理と西洋料理それぞれの料理工程を見て
「挑戦してみたい！」と思ったメニューを選び実習します。
■ 日本料理 ■
一、万願寺と鶏ももの焼物
一、万願寺寿司
■ 西洋料理 ■
・万願寺パスタ
・万願寺と鶏ももの焼物
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デモンストレーションが終わると、
いよいよ日本料理と西洋料理に分かれて調理実習開始！
▽日本料理（左）、西洋料理（右）
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出来上がったら試食♪
このように体験入学では、実際に先生とお話をしたり
調理を体験したりする他にも、
授業や入試の疑問や相談などが出来る
「個別面談」などがあります。
ふるってのご参加お待ちしています！
