第8回ＪＲホテルグループ料理コンテストが開催されました。
第8回ＪＲホテルグループ料理コンテストが
京都調理師専門学校にて開催！！
京都調理師専門学校にて開催！！
8月24日（火）本校でＪＲホテルグループ
（主要都市の駅に直結したホテルを中心に、
シティーホテル、ビジネスホテル、長期滞在型ホテルなど、
34都道府県で61の多彩なホテル）
による料理コンクールが実施されました。
今回は『帆立貝』を使用したオリジナル西洋料理がテーマです。
それでは
全国から参加されたプロのシェフたちの作品を
見てみましょう。
彩りが鮮やかで見ているだけで美味しそうです（＠＠）
試食審査をされるのはＪＲグループの方だけでなくフランス料理のシェフたちです。
京都調理師専門学校の安田先生・吉田先生も審査員です。
左から吉田先生 安田先生です。
２２作品を試食されました！
大和学園では学生の作った料理をいつも味見しているので余裕の表情です。
今回の優勝はホテルメトロポリタン仙台の宗像選手です。
おめでとうございます。
