2010年7月1日

栄養士科の給食実務実習<行事食>。テーマは、「ビートルズ」

一昨日は、ビートルズ来日記念日!!
栄養士科の2年生が、行事食「ビートルズ」
テーマに給食実務実習を行いました。
ビートルズをイメージできるよう一生懸命
工夫をして献立作成しました。

5881.JPG

  主菜:ビートルズシチュー (パン付き)
  副菜:ブロッコリーとエビのサラダ
デザート:りんご飴(りんごスター)
  パン2個とマカロニ

(写真A)
  主菜:豆腐ハンバーグ
  副菜:カラフルサラダ
  汁物:豚汁
デザート:りんご飴(りんごスター)
   ごはん

主菜には、大きなマッシュルームが入っていて
ビートルズのマッシュルームヘアーをイメージ。
りんごスターをイメージした「りんご飴」
なかなかおもしろいですね。
展示には、ビートルズ=かぶとむしの飾りも
もちろんカフェスペースは、ビートルズのミュージック
がながれていました。
今後もたくさん行事食の給食実務実習が
行われるのでどんどん紹介していきますね
 
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