2010年7月30日

≪栄養≫体験入学スペシャルバージョン開催しました!

こんにちは!京栄校です

先日7月24日に開催されました
体験入学スペシャルバージョン第2弾

今回の実習のテーマは
『タンパク質』

私たちの筋肉や体を作るのに大切な役割を果たしているタンパク質。
講義担当の權正先生がわかりやすく説明してくれました〜 


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次にいよいよ実習です!
調理担当の先生は小林先生。 


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植物性と動物性タンパク質を使った「おばんざい」作りに
みんなで挑戦。講義で学んだことをすぐに実習で確かめます。
まさに、京栄校の授業スタイル「理論と実際の融合」。
また献立は、タンパク質だけでなく栄養バランス満点の献立です。
 

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なかなか手さばきが良いですね



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大成功のおばんざいづくり。
みんなでおいしくいただきました!

次回のスペシャルバージョン日程は8月7日(土)!
第三弾・最終回のテーマは、『脂質』

みなさんどんどん参加してくださいね♪
もちろん、何回参加してもOKです。


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