皆様こんにちは

インストラクターの佐藤です

まだまだ毎日寒くて、なかなか暖かくならないですね

本当に暖かい春が待ち遠しいですね

今回は３月の１Ｄａｙクッキング

春のこだわりクッキングのおすすめの講座をご紹介させて頂きます。

全５回行われまして、今回はパンや簡単に作れる晩ごはんや洋食屋さんメニューや春野菜を使った創作レシピや和菓子など色々あってどれもおすすめですが・・・。

3月２日（火）１３：３０〜行われます

を佐藤が担当させて頂きます

ベーグルは自分の分は自分で作って頂けます。

今回のベーグルは生地の中に米粉を入れて、もっちりと仕上げちゃいます

同じ生地を半分に分けて、ひとつには五穀ミックスをもうひとつにはドライベリーを入れて、混ぜ合わせて、２種類のベーグルを各２個ずつ作って頂きます。

パンを捏ねる作業は本当に楽しいですよ

私も大好きな作業のひとつです

そして、かなりはまります！！

捏ねあがった生地はまるで赤ちゃんのほっぺみたいに柔らかいです

あとは発酵させて→形を整えて→発酵させて→一度茹でます→オーブンに入れて焼きます。

オーブンに入るとパンの焼けるいい香りがしてきて、幸せな気分になります

今回はパンを発酵をさせている間に、

春色サラダ野菜たっぷりカレースープいちごの豆乳ミルクプリン

も作って頂けるボリュームたっぷりのメニューとなっておりますので、

ぜひぜひご参加ください

仕上がりはこんな感じです↓↓↓↓↓↓

美味しそうでしょ　

ベーグルは持ち帰りもして頂けますお持ち帰りの袋も用意しております

お待ちしております