[第25回京都新聞主催 グレードアップクッキング］
夏を乗り切る爽やかイタリアンが８月６日（金）
１３時３０分〜よりいよいよ開催されます。
ラ・キャリエールでもおしゃれなメニューが
好評な加藤久美子先生と楽しくお料理しましょう。

協賛メーカーさんからのお土産もついて
なんと３５００円
レストランで食べるよりずっとお徳です。

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＜メニュー＞
賀茂ナス・トマト・モッツァレラのカプレーゼ
イタリアン前菜の定番カプレーゼに、賀茂ナスをプラス。
賀茂ナスとトマトがモッァレラと相性ぴったりです。

パプリカとオレンジの冷製スープ
赤パプリカをベースにニンジン・オレンジを使って、
さっぱり冷たいスープです。

京野菜と魚介のペスカトーレ
野菜をふんだんに使い、うまみたっぷりの魚介と
合わせるパスタです。

クレープアフォガード
焼いたクレープにバニラアイスと熱いエスプレッソを
かけたイタリアンらしいドルチェです。

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